Empaná integral de verduras! -2 tazas harina integral -2 tazas harina de avena -3 cuch aceite de oliva -1 cuch levadura + 1 taza agua tibia + 1 cuch miel -sal de mar -agua tibia Relleno: -cebollín, zanahoria, ajo, pimientos -Para la masa mezclar 2 tazas de harina integral con 2 tazas de harina de avena en partes iguales, 3 cucharadas de aceite de oliva, coco o ghee, (*)1 cucharada de levadura activada en 1 taza de agua tibia, sal de mar y agua tibia hasta lograr una masa homogenea. -para el relleno saltear los vegetales que quieras, yo usé cebollin, pimientos, zanahoria y ajo, a algunas les puse un pedazo de queso de cabra, estirar la masa, cortar círculos y rellenar, pinchar con un tenedor y al horno medio por 25 o 30 min, y listo (*)Poner 1 cucharada de levadura en 1 taza de agua tibia, agregar 1 cdta de miel o azucar integral y mezclar bien, tapar con un pañito y dejar ojalá en un lugar tibio, unos 5-10 min hasta que la levadura se active y empiece a burbujear.
2 Comentarios
Kari
12/8/2015 05:37:52 am
Hola me encantan tus recetas!! Quería saber si en ves de levadura se puede usar polvos de hornear u otro sustituto? Saludos
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Perrisi.a
8/25/2019 06:28:09 pm
Si
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Connie AchurraMe llamo Connie, tengo casi 38 años, 2 hijas, 2 perras, un taller en mi casa y un amor profundo por las semillas, frutas, vegetales y granos, lo mismo por las maderas, colores y pinturas...los invito a conocer mis recetas y mis muebles. Categorías
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