Hoy hice pitas integrales pero les puse un poquito de levadura y quedaron aún mas ricas:
-2 tazas de harina integral, hacer un hoyito al medio y poner 1 cchdta de levadura con 1/2 cchdta de miel y tapar ese hoyo con agua tibia, esperar 5 min y amasar, si esta muy seca ponerle mas agua, sal y hacer los pancitos, (si tienen tiempo las dejan levar un rato, si no funciona igual) se ponen en un sarten solo, 2 min por lado hasta que estén dorados! Salen 4-5 pitas por taza de harina Si se las van a comer altiro no es necesario poner la levadura, también pueden guardar las masitas en el refrigerador y ponerlas en el sarten cuando las necesiten...es tan fácl, les pueden agregar semillas, frutos secos, aliños, lo que quieran...también pueden mezclar harina de trigo con harina de centeno, de linaza o la que mas les guste... a probar!
1 Comentario
Olga
8/16/2018 01:11:24 pm
Connie, se puede ocupar esta receta como base para un Kish?
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Connie AchurraMe llamo Connie, tengo casi 38 años, 2 hijas, 2 perras, un taller en mi casa y un amor profundo por las semillas, frutas, vegetales y granos, lo mismo por las maderas, colores y pinturas...los invito a conocer mis recetas y mis muebles. Categorías
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