Les dejo esta receta de mousse que fue una de las favoritas por las chiquillas invitadas al tecito del viernes, aquí pueden aprovechar los plátanos que están ultra maduros y que los niños en gral los miran feo, jeje
Para 5-6 porciones grandes -3 plátanos maduros -1 palta hass -10 dátiles remojados -4 cucharadas de cacao -2 cucharadas miel o agave Mermelada cruda: -1 1/2 taza de frambuesas -2 cucharadas de Chía -Miel, agave o estevia -1/2 taza granola (opcional) Procesar los plátanos y las paltas, incorporar los dátiles escurridos, el cacao y la miel hasta que quede suave y homogéneo, refigerar. Para la mermelada cruda moler un poco las frambuesas, endulzar a guato y ponerle la chía, dejar reposar hasta que la chía se hidrate y la mermelada agarre textura. Poner una base de mermelada, arriba un poco de granola y finalmente el mousse, terminar con frambuesas, refrigerar y listo!!!! #sinazucarrefinada#sinprocesados #sinlacteos #connieachurracocinanatural
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Connie AchurraMe llamo Connie, tengo casi 38 años, 2 hijas, 2 perras, un taller en mi casa y un amor profundo por las semillas, frutas, vegetales y granos, lo mismo por las maderas, colores y pinturas...los invito a conocer mis recetas y mis muebles. Categorías
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Mayo 2016
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