Queque de zanahoria #sinazucarrefinada #sinlacteos
-2 tazas zanahoria rallada -3 huevos @huevosecoterra -1 taza harina integral -1 taza avena molida como harina (en juguera o minipymer) -1/2 taza agua tibia -3 cucharadas de miel -50 gotas estevia -1/2 taza nueces molidas (opcional) -2 cchdta polvos de hornear -2 cuch aceite de oliva Mezclar todo, poner en un molde y al horno 30-35 min a 180. *para la versión vegana reemplazar los huevos por 3 cuch harina de garbanzos + 6 cuch agua tibia, se mezclan bien y se incorporan a la mezcla
22 Comentarios
Sandra
3/17/2016 10:25:49 am
Se puede sin miel o reemplazarla por otro ingrediente
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daniela
3/17/2016 01:42:54 pm
si no tenemos estevia liquida cual es el equivalente a la en polvo?
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Victoria
3/22/2017 07:12:34 pm
Hola! acabo de escuchar tu programa en la adn y me puse a escribir todas tus recetas... pero no soy muy fan de la stevia, ¿quedará mal si no le hecho nada? Saludos :)
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carolina
7/1/2020 08:12:44 am
queda bueni sin stebia, yo no le echo nada
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Carolina
6/13/2017 08:05:31 pm
Hola Connie, me encantan tus recetas sobretodo si son veganas! Hice el queque de zanahoria sin huevos (reemplazando x harina de garbanzos) y sin harina de avena, sino todo integral, pero.....no subió nada!!!! 😭 Que habrá pasado??? Saludos!!!
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Cata
11/21/2017 01:35:48 pm
Normalmente lo integral no sube:( ,quizás debiste echarle más polvos de hornear!
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Carolina
3/23/2024 03:42:45 pm
Falto polvo de hornear
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Paulette
9/30/2017 02:28:33 pm
Quiero hacer queque de zanahoria. ..debo cocer las zanahorias antes?
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Marisol
1/8/2019 03:45:32 am
La zanahoria debe ser cruda
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Ana Erazo
2/26/2018 10:59:33 am
Hola, si fuera solo miel (sin stevia) cuanta miel le tengo que echar?
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Katherine
7/5/2019 07:55:13 pm
Hola connie, se podrá reemplazar la miel por dátiles????
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Camila
11/17/2019 07:05:50 am
Hola, lo hiciste con datiles??, te resultó?.
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natalia
7/13/2019 03:30:17 pm
Hola, lo hice quedó de buen sabor pero no sube nada es normal?, utilice huevo.
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Lorna
8/30/2019 10:25:41 am
El queque queda humedo? Se puede usar un palito para ver si esta bien o no?
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Macarena Medina
11/12/2019 02:35:16 pm
Queda demasiado rico, más o menos cuántas calorías tiene el trozo?
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Carolina
12/19/2019 12:06:31 pm
Hola, muy buenas las recetas! por que puedo sustituir la miel? gracias
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María Paz
3/23/2020 09:14:36 am
si no tengo polvos de hornear, ni harina con polvos.. podré usar bicarbonato? Saludos!!
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Claudia
5/11/2020 07:09:35 am
Me encanta esta receta, quería saber si se puede cambiar la zanahoria por platano. Ya lo hice con zanahoria y me quedó super!
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Carolina
8/23/2020 05:41:16 pm
Hila. He hecho esta receta 3 veces al pie de la letra y queda húmedo....como crudo. No sube nada. Dedito para abajo. Si no quiere comer algo en las condiciones que dije, no lo haga perderá los ingredientes. La idea es comer sano pero medianamente agradable al paladar
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Cecilia
12/22/2020 09:02:46 am
Hola, debes dejar que repose un buen rato, y es un poco blando al comienzo, pero una vez frío ya queda como queque normal... la primera vez puse el rallado muy grande y se veía demasiado la zanahoria, después la rallé con el pequeño. Las nueces la segunda vez ma piqué N y así la mezcla quedó más homogénea.... y la parte superior la adorné con maní picado, que le dio un toque de crocancia... Ánimo, te quedará rico!!
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Connie AchurraMe llamo Connie, tengo casi 38 años, 2 hijas, 2 perras, un taller en mi casa y un amor profundo por las semillas, frutas, vegetales y granos, lo mismo por las maderas, colores y pinturas...los invito a conocer mis recetas y mis muebles. Categorías
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