Tarta de betarraga, frutos secos y crema pastelera vegana:
*Base: -1 taza almendras -1/2 taza semillas de maravilla -1/4 taza coco rallado -12 dátiles -1 pedazo betarraga cocida (equivalente a 1 cuch) Procesar todo lo seco, agregar dátiles y betarraga hasta que quede una masa, poner en la base y refrigerar *Relleno: -3/4 taza castañas de cajú remojadas -3 cucharadas de miel -3/4 taza crema pastelera vegana (la publiqué antes) -1/4 betarraga pequeña Procesar las castañas y agregar el resto de los ingredientes hasta que quede una crema homogenea, rellenar y refrigerar! Yo decoré con coco, amapolas y avellanas y maní molido... A disfrutar!
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Connie AchurraMe llamo Connie, tengo casi 38 años, 2 hijas, 2 perras, un taller en mi casa y un amor profundo por las semillas, frutas, vegetales y granos, lo mismo por las maderas, colores y pinturas...los invito a conocer mis recetas y mis muebles. Categorías
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Mayo 2016
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